건강한 한 끼

부드러움의 끝판왕, 이연복 셰프의 '두부계란찜' 레시피를 소개합니다. 간단한 재료와 짧은 조리시간만으로도 영양 가득한 한 끼를 완성할 수 있는 이 요리는, 다이어트와 건강을 동시에 챙기고 싶은 분들에게 특히 추천됩니다. 두부와 계란의 고소함이 어우러진 촉촉한 찜에, 감칠맛 나는 매콤한 간장 소스를 곁들여 마치 고급 한식집에서 맛보는 듯한 퀄리티를 자랑합니다. 입맛 없는 날에도 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴로, 어린아이부터 어르신까지 모두가 좋아할 맛이에요. 두부와 계란의 부드러운 조화이연복 셰프의 '두부계란찜'은 찌개용 두부를 사용하여 부드러우면서도 촉촉한 질감을 살린 것이 포인트입니다. 두부 한 모에 계란 두 개를 넣고 소금 한 꼬집, 후춧가루 약간으로 간을 한 후 손으로 고루 섞어주는 것으로 기본 반..